Шашлык из говядины по-кавказски - Виртуальный клуб «Шашлык-клуб» в «Кантри-Клуб»

Шашлык из говядины по-кавказски

Шашлык из говядины по-кавказски

Шашлык по-кавказски – очень сочное, вкусное и ароматное мясное блюдо, от которого так и веет Кавказом. Готовится такой шашлык на удивление очень просто, но зато, какое же вкусное получается мясо, особенно если это мякоть молодого барашка. Обязательно попробуйте такой шашлык и мысленно побывайте в этой красивой горной местности.

куда пойти в Сочи с ребенком

Куда сходить с детьми в Сочи?

На центральной аллее парка Ривьера расположен океанариум, который обязательно стоит посетить всем гостям города. Океанариум в Сочи открывает перед туристами тайны морских глубин. Войдя в открытую зону, вы услышите шум прибоя и ощутите аромат морского бриза. Обитатели моря живут в семи аквариумах: два из которых занимают жители пресноводных водоемов, а в одном устроен настоящий океанический риф.

Надо сказать, что этим далеко не ограничивается список объектов, куда пойти в Сочи с ребенком. У курорта богатейший набор таких объектов.


Ингредиенты:
  • Говядина — 1 кг
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Винный или столовый уксус — по вкусу
  • Лавровый лист — по вкусу
  • Перец черный молотый, соль — по вкусу
Способ приготовления:

Для маринада лук пропустите через мясорубку, цедру лимона натрите на терке, мякоть, сок и цедру смешайте с луком, добавьте специи, соль, коньяк и виноградный уксус. Мясо нарежьте на крупные одинаковые куски примерно по 200 г каждый, сало — на куски меньшего размера. Уложите мясо и сало в маринад на 8 часов. После того как мясо замариновалось его нужно посолить, а затем можно нанизывать на шампуры и жарить на раскаленных углях до готовности. Нанизывайте куски мяса, чередуя их с кусками сала. Обжариваете шашлык над раскаленными углями, по мере того как верхняя часть каждого куска будет запекаться, срезайте ее кусками толщиной до 1,5 см, продолжая обжаривать остальное мясо.

Сочные шашлыки на мангале из телячьей вырезки

Заказать шашлык на дом

Не секрет, что одним из фаворитов армянской кухни является шашлык – сочный, ароматный, с аппетитной корочкой. Теперь вы можете отведать приготовленное на мангале по армянским рецептам мясо или рыбу не только, придя в ресторан «Gayane’s», но также и сделав заказ шашлыка на дом. Казалось бы, это достаточно простое блюдо – всего лишь маринованное, приготовленное на открытом огне мясо, однако в приготовлении шашлыков есть масса тонкостей, от которых и будет зависеть нежность вкуса и головокружительный аромат готового блюда.

Рецепты шашлыка

Присылайте свой рецепт шашлыка! Лучшие рецепты будут опубликованы с указанием автора.

ПОЧЕМУ МЫ?

Отношение
Мы любим свое дело, а это - самое главное! В каждое мероприятие мы вкладываем свою душу.
Общение
Мы всегда готовы ответить на любые ваши вопросы, в том числе и общие по отдыху!
Опыт работы
Мы работаем на свадьбах с 2003 года и уже провели более 1000 фотосессий и церемоний.
Профессионализм
Каждый член нашей команды - специалист в своей области!
Качество 
Мы работам на профессиональной технике топового уровня, а обработкой фото занимаются опытные ретушеры.
Мы работаем быстро!
Вы получите готовые фотографии всего в течении 5 дней!

Репино, пос. Ленинское, ул. Советская 93
+7 (953) 162-4394
wedpiter@gmail.com