Шашлык из баранины по-армянски

Закрыто на реконструкцию

Загородный гостиничный комплекс "Капитан"

Загородный гостиничный комплекс "Капитан" - место притяжения приверженцев активного отдыха, поклонников расслабляющих процедур и гурманов, - любителей побаловать себя хорошей кухней.

Комплекс включает в себя:

  • Комфортабельные номера, различных категорий, декор номеров воплощает простую эстетику современного комфорта и экологичности.
  • Банный комплекс предлагает воспользоваться русской парной и финской сауной, к вашим услугам хамам, джакузи, бассейн с подсветкой и зоной отдыха для наших гостей.
  • Поклонникам бильярда предлагаем насладиться любимой игрой в бильярдной зоне! Для настоящих ценителей игры в наличии два двенадцатифутовых стола русского бильярда, а также стол для игры в настольный теннис!
  • В комплексе "Капитан" можно не только отдохнуть, но и отпраздновать самые важные события в Вашей жизни: свадьбу, юбилей, день рождения, детский праздник! Банкетный зал, вместимостью до 40 человек предлагает своим посетителям изысканное меню, безупречную кухню, которая не оставит равнодушным самого избалованного гостя!

Заходите!

В отеле созданы все условия для комфортного времяпрепровождения!

Шашлык из баранины по-армянски

Шашлык из баранины по-армянски

Ингредиенты:
  • Баранина — 1 кг
  • Помидоры — 5-10 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Сало баранье топленое — 5-10 г
  • Кинза, тархун — по вкусу
  • Перец молотый, соль — по вкусу
  • Кетчуп, соус ткемали, гранатовый сок — по вкусу
Способ приготовления:

Баранину промываем в струе холодной воды и нарезаем кусочками. Далее солим, перчим, добавляем сок лимона, лимонную цедру и мелко нашинкованный репчатый лук. После этого все перемешиваем и оставляем в прохладном месте на 6-8 часов. Когда мясо замариновалось, нанизываем его на шампуры и, периодически смазывая бараньим салом, жарим 15-20 минут.

На гарнир отлично подойдут свежие помидоры, дольки лимона, нарезанный репчатый лук, зеленый лук, кинза, тархун, а также печеные баклажаны, кетчуп, ткемали или гранатовый соус.

Рецепты шашлыка

Присылайте свой рецепт шашлыка! Лучшие рецепты будут опубликованы с указанием автора.
Репино, пос. Ленинское, ул. Советская 93
+7 (953) 162-4394
wedpiter@gmail.com